．北広島町で育てた、ブランドさつまいも「芋吟」。その芋の良さを、いちばん素直に味わってもらうために。余計なことはせず、仕立てだけを変えました。このたび、新商品3種が仲間入りです。・うすく切っ…
.本年最初の投稿です。昨年の収穫、サイズ選別を終え、これからは熟成・加工の時期に入ります🍠2月には加工工場もオープンします。さつまいもの新しいかたちをお届けできる準備が進んでいます。今年も一つ…
.北広島町のさつまいもから、生まれた一杯。北広島町産のサツマイモを使用した本格芋焼酎「呑む力（のむちから）」。口に含んだ瞬間に広がる、やさしい芋の甘みと、キレのある後口。クセが少なく、すっと…
【ちょい見せ👀】2/8オープン芋吟ほっこり工房機材の搬入も進み、工房の中は少しずつ“カタチ”になってきました。まだ準備中ですが、ここから生まれる甘い香りとほっこりする時間を、どうぞお楽しみに🍠そし…
.花びら餅『年末年始に向けて』新年の訪れを告げる、上品な和菓子「花びら餅」🌸ほんのり甘い白味噌あんとやわらかな餅の食感が、お正月のひとときをやさしく彩ります。年末年始のご挨拶や、大切な方への…
.勝原白貫堂のごきねぶり最中が《2025冬の贈りもの福屋》に掲載していただきました。ごきねぶり小豆は粒が小さく、しっかり豆の存在を感じていただけるよう工夫をした、とても希少な小豆です。このセッ…
📦✨たくさんのご注文ありがとうございます！おかげさまで、当社の和菓子を連日たくさん生産し、出荷させていただいております。日頃のご愛顧に心より感謝いたします🙇♂️✨お出かけ先での手土産や差し入れに…
.このたび、広島ホームテレビピタニュー内【ごはんのオトモだち】のコーナーで@farm.mateを取材していただきました🍠✨本日11月14日(金)17:10頃〜放送予定です！お時間合う方は、ぜひご覧ください📺💛これか…
．🍠芋工場、建設中です！🏗️✨着々と工事が進んでいます💪どんな場所になるのかは、もう少し先のお楽しみ…☺️今後も進捗を少しずつお届けしていきますので、お楽しみに！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#芋吟のインスタ…
．百年続く伝統の味、勝原白貫堂の薯蕷饅頭。ひとつひとつ丁寧に、季節の焼印を添えて仕上げます。その時々の模様には、四季を大切にする職人の想いが込められています。今日も、変わらぬ手仕事で。┈┈┈┈┈…