さつまいも販売と並行して和菓子も販売 | 明治創業の老舗店で提供

明治時代から続く勝原白貫堂は、和菓子作りの伝統を守り続けております。清らかな天然水を使用し、数々の賞を獲得してきた壬生饅頭や泡雪など、こだわりの和菓子を提供しております。北広島町で収穫されるさつまいもと伝統的な和菓子作りの技を融合させ、素材の深い甘みを引き出す逸品を提供いたします。

さつまいもの和菓子を提供

北広島町は平成の名水百選にも選ばれたよみがえりの水など、美しい水源に恵まれております。勝原白貫堂の和菓子は、この地の水を活かして作られ、地域の伝統や魅力を大切にしながら一つひとつ手間暇をかけて製造しております。特筆すべきは、6年間続けてモンドセレクションで銀賞を獲得した泡雪です。軽やかな食感が特徴で、数多くのお客様から支持を受けております。今後は、さつまいもを中心とした和菓子作りにも力を入れて販売を行ってまいります。

さつまいもの和菓子を提供